“…em 2023 houve um crescimento nas exportações de 26% ante 2022…”
Júlio César Del Grossi é diretor comercial na Frutas Katira, uma das maiores produtoras e beneficiadoras de limão-tahiti do Brasil.
Del Grossi é engenheiro agrônomo formado pela UFSCar, com especializações pelo Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias e pela Esalq/USP.
Júlio Del Grossi, diretor comercial na Frutas Katira
AgriBrasilis – Qual é o mercado de limão-tahiti no Brasil?
Júlio Del Grossi – Segundo os números do IBGE o mercado de limão Tahiti no Brasil alcançou 1.724.330 toneladas em 2023, com um valor de produção de aproximadamente R$ 2,43 bilhões.
AgriBrasilis – Qual é a aceitação e o uso do limão no mercado internacional?
Júlio Del Grossi – A cada ano a aceitação e o uso do limão-tahiti no mercado internacional vem crescendo, tanto que em 2023 houve um crescimento nas exportações de 26% ante 2022.
Em 2014 as exportações de limões e limas alcançaram US$ 92.301.008 e em 2023 foram de US$ 174.036.286, mostrando um grande crescimento (+89%).
AgriBrasilis – Por que o preço do limão é tão volátil ao longo do ano? Quais as estimativas para 2025?
Júlio Del Grossi – O preço é volátil principalmente por conta do clima, onde os preços são mais acessíveis na safra (jan – abril) e mais caros na entressafra (ago – nov).
Para 2025 a previsão é de preços semelhantes ao ano passado.
AgriBrasilis – Que fatores são chave para obtenção de um fruto de qualidade? Quais as particularidades do manejo desse cultivo?
Júlio Del Grossi – Para a obtenção de um fruto de qualidade, o limão- tahiti necessita de irrigação, um bom manejo nutricional e fitossanitário.
O limão possui algumas particularidades, como manutenção de poda, que ocorre anualmente para estimular a produção e aumentar a incidência de sol na planta para melhor coloração dos frutos.
AgriBrasilis – O greening está sendo um obstáculo para o cultivo em SP?
Júlio Del Grossi – O HLB é um obstáculo para a produção de limão, mas como o limão é mais tolerante que outras variedades de citros, ele consegue ter uma produção satisfatória mesmo nas regiões que possuem alta incidência da doença. Um manejo adequado, como mencionado acima, é preponderante para isso.
AgriBrasilis – No cultivo do limão, grande parte das despesas estão concentradas na época da colheita. Por que esse processo é tão oneroso?
Júlio Del Grossi – Na época de safra a colheita, os custos chegam até 50% do valor da caixa e na entressafra alcançam aproximadamente 10% do valor da mercadoria.
AgriBrasilis – A Katira enfrentou recuo de 23% em 2023, mas fechou 2024 com recuperação. Como se deu esse processo?
Júlio Del Grossi – A Katira passou por uma queda de 23% em sua produção devido aos fatores climáticos já mencionados, mas, com a alta no valor final do produto, encerrou 2024 com um aumento de 23% nas receitas. Essa foi a principal estratégia adotada: reajuste de preços e uma melhor compra de fornecedores terceiros, o que garantiu o crescimento da lucratividade ao longo do ano.
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