AgriBrasilis – Quais as doen\u00e7as mais comuns na regi\u00e3o? Como lida com elas?<\/strong>
\nCarlos Hamahiga –<\/strong> Canela preta, causada por bact\u00e9ria, Pectobacterium<\/em>. N\u00e3o tem produto espec\u00edfico. Manejo (evitar ferimentos, equilibrar aduba\u00e7\u00e3o nitrogenada) e uso de variedades menos sens\u00edveis.
\nSarna comum, causada por bact\u00e9ria, Streptomyces scabies<\/em>, ataca a pele do tub\u00e9rculo, causando muitas perdas, n\u00e3o existe produto espec\u00edfico. Manejo do solo com rota\u00e7\u00e3o de cultura.<\/p>\n

Larva alfinete, esta praga ataca os tub\u00e9rculos na fase inicial de forma\u00e7\u00e3o da batata, comprometendo a qualidade e assim sendo reprovada para processamento. Controle \u2013 atrav\u00e9s de inseticidas espec\u00edficos no sulco de plantio e tamb\u00e9m por pulveriza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

AgriBrasilis – Que novas tecnologias est\u00e3o sendo incorporadas no cultivo da batata?<\/strong><\/p>\n

Jos\u00e9 Swart –<\/strong> Os principais riscos e desafios para produ\u00e7\u00e3o de batata, s\u00e3o:<\/p>\n

Mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, que influenciam diretamente o controle de pragas e doen\u00e7as;<\/h4>\n

Pensando nisso n\u00f3s da JTS, iniciamos nosso manejo com Controle Biol\u00f3gico em sistema de produ\u00e7\u00e3o onfarm, sendo um controle mais eficaz para o solo, e com menor valor agregado.<\/p>\n

Disponibilidade de \u00e1gua;<\/h4>\n

Com cada vez mais dificuldades para produzir alimentos, n\u00f3s da JTS investimos em controle de \u00e1gua, evitando o desperd\u00edcio e irriga\u00e7\u00e3o em excesso, temos para o Manejo de Irriga\u00e7\u00e3o a empresa i-Crop, que nos d\u00e1 um direcionamento para a melhor irriga\u00e7\u00e3o poss\u00edvel.<\/p>\n

Hoje nossa beneficiadora possuiu um sistema de beneficiamento onde a \u00e1gua utilizada \u00e9 100% reutilizado, o que chamamos de sistema fechado, onde n\u00e3o temos desperd\u00edcio da \u00e1gua.<\/p>\n

Rota\u00e7\u00e3o de culturas;<\/h4>\n

A batata por ser uma cultura n\u00f4made onde o ideal \u00e9 que a mesma \u00e1rea seja replantada somente com intervalo de 6 anos, temos que estar constantemente arrendando \u00e1reas. O que estamos fazendo h\u00e1 alguns anos \u00e9 de fazer sempre arrendamento a longo prazo, onde nos possibilita realizar melhor corre\u00e7\u00e3o de solo e uma rota\u00e7\u00e3o de culturas variando de batata com cereais e algod\u00e3o.<\/p>\n

Batata pronta para a colheita<\/p><\/div>\n

AgriBrasilis – Qual o motivo do aumento do pre\u00e7o nos \u00faltimos 12 meses?<\/strong><\/p>\n

Carlos Hamahiga –<\/strong> O mercado de batata \u00e9 muito inst\u00e1vel, como todas as outras hortali\u00e7as em fun\u00e7\u00e3o de fatores como: por exemplo, o clima, sendo o calor e o excesso de chuvas, contribuindo para a redu\u00e7\u00e3o da oferta, nos meses de abril, maio e junho. Nos meses seguintes de julho, agosto, setembro at\u00e9 meados de outubro, compreende o per\u00edodo de maior oferta em fun\u00e7\u00e3o de clima favor\u00e1vel nos estados produtivos de S\u00e3o Paulo, Minas Gerais e Goi\u00e1s, definindo o per\u00edodo de menor pre\u00e7o devido ao excesso sazonal de oferta.<\/p>\n

De novembro a mar\u00e7o, a oferta \u00e9 maior nos estados do Sul (PR, SC e RS). Com muita batata de sequeiro, assim se o clima for favor\u00e1vel, com chuvas moderadas, ocorre grande oferta, j\u00e1 em caso de extremos de seca ou chuva, haver\u00e1 redu\u00e7\u00e3o de oferta. Novembro e dezembro de 2020 foi marcado por altos pre\u00e7os devido a seca extrema no sul. O clima definindo o mercado.<\/p>\n

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A AgriBrasilis ouviu dois produtores de batata da regi\u00e3o sudeste que abordaram os principais desafios do setor.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6150,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[30,82,34],"tags":[33],"acf":[],"yoast_head":"\n