Amendoim ainda encontra barreiras na produ\u00e7\u00e3o - Agribrasilis - Inside Agribusiness<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/agribrasilis.com\/2021\/06\/11\/amendoim-ainda-encontra-barreiras-na-producao\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Amendoim ainda encontra barreiras na produ\u00e7\u00e3o - Agribrasilis - Inside Agribusiness\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Na safra 2020\/2021 o amendoim teve alta de pre\u00e7os, passando de uma base de cerca de R$ 60,00 para R$ 100,00.\u00a0\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/agribrasilis.com\/2021\/06\/11\/amendoim-ainda-encontra-barreiras-na-producao\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Agribrasilis - Inside Agribusiness\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/AgriBrasilis\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-11T19:56:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-07-08T16:28:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/agribrasilis.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/amendoim_grao-e1623435501105.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"253\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/agribrasilis.com\/2021\/06\/11\/amendoim-ainda-encontra-barreiras-na-producao\/\",\"url\":\"https:\/\/agribrasilis.com\/2021\/06\/11\/amendoim-ainda-encontra-barreiras-na-producao\/\",\"name\":\"Amendoim ainda encontra barreiras na produ\u00e7\u00e3o - 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Na safra 2020\/2021 o amendoim teve alta de pre\u00e7os, passando de uma base de cerca de R$ 60,00 para R$ 100,00.\u00a0<\/span><\/p>\n

$\"\"$

Dr. Ignacio Jos\u00e9 de Godoy<\/p><\/div>\n

90 % da produ\u00e7\u00e3o se concentra no estado de S\u00e3o Paulo, apesar de seu Zarc apontar que pode ser produzido em todo o pa\u00eds, e ser uma boa op\u00e7\u00e3o na renova\u00e7\u00e3o de \u00e1reas de canaviais e pastagens.<\/span><\/p>\n

Cerca de 700.000 toneladas de amendoim em casca s\u00e3o atualmente produzidas no pa\u00eds, correspondendo a uma \u00e1rea de 200.000 hectares plantados anualmente. Dessa produ\u00e7\u00e3o, em torno de 60% \u00e9 exportada como gr\u00e3os in natura para a Uni\u00e3o Europ\u00e9ia, pa\u00edses do Leste europeu e Oriente M\u00e9dio.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

A <\/span>AgriBrasilis<\/b> convidou <\/span>Ignacio Jose de Godoy<\/b>, <\/span>Graduado em Agronomia pela UNESP, PhD em Agronomia – Melhoramento Vegetal pela Universidade da Florida, e pesquisador do Instituto Agron\u00f4mico de Campinas – SP desde 1975.<\/span><\/p>\n

\n
AgriBrasilis<\/b> – Qual relev\u00e2ncia da cultura do amendoim?<\/b><\/p>\n
Godoy – <\/b>O amendoim \u00e9 um produto conhecido mundialmente e \u00e9 utilizado em duas formas principais: o \u00f3leo e os gr\u00e3os. O \u00f3leo possui \u00f3timas qualidades culin\u00e1rias e \u00e9 consumido em larga escala em pa\u00edses asi\u00e1ticos, principalmente na China e na \u00cdndia. Os pa\u00edses ocidentais tamb\u00e9m consomem \u00f3leo de amendoim, mas a sua principal destina\u00e7\u00e3o \u00e9 a ind\u00fastria de alimentos, na forma de pastas, doces e confeitos.<\/span><\/p>\n
No Brasil, o amendoim \u00e9 produzido principalmente para a ind\u00fastria de confeitaria. O \u00f3leo tamb\u00e9m \u00e9 produzido mas como um subproduto da produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os. Cerca de 700.000 toneladas de amendoim em casca s\u00e3o atualmente produzidas no pa\u00eds, correspondendo a uma \u00e1rea de 200.000 hectares plantados anualmente. Dessa produ\u00e7\u00e3o, em torno de 60% \u00e9 exportada como gr\u00e3os in natura para a Uni\u00e3o Europ\u00e9ia, pa\u00edses do Leste europeu e Oriente M\u00e9dio.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n
O estado de SP concentra 90% dessa produ\u00e7\u00e3o, e a cultura movimenta a economia de muitos munic\u00edpios localizados nas regi\u00f5es entre Ribeir\u00e3o Preto, Sert\u00e3ozinho, Jaboticabal, Borborema, Tup\u00e3 e Presidente Prudente. Assim, o amendoim \u00e9 importante atividade geradora de empregos e renda para essas regi\u00f5es, tanto na etapa de campo como na agroind\u00fastria de processamento visando exporta\u00e7\u00e3o e o mercado interno de confeitaria.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n
AgriBrasilis – Quais as limita\u00e7\u00f5es para n\u00e3o se expandir o cultivo do amendoim? \u00a0<\/b><\/p>\n
Godoy – <\/b>A expans\u00e3o do cultivo de amendoim \u00e9 condicionada \u00e0 necessidade de investimentos para a sua produ\u00e7\u00e3o com quantidade e qualidade. Na fase agr\u00edcola, h\u00e1 necessidade de m\u00e1quinas espec\u00edficas para colheita (arranquio das plantas e despendoamendo). Na p\u00f3s-colheita, o uso de secadores artificiais \u00e9 necess\u00e1rio para retirar rapidamente a umidade das vagens para evitar a prolifera\u00e7\u00e3o de fungos que afetam a qualidade do produto. H\u00e1 necessidade de estruturas para armazenamento, descascamento e sele\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os.\u00a0<\/span><\/p>\n
Al\u00e9m desses investimentos, o custo do cultivo tamb\u00e9m \u00e9 alto. Pesam bastante neste item o custo com defensivos para o controle de pragas e doen\u00e7as e o pre\u00e7o do arrendamento. A maior parte dos produtores cultiva o amendoim em \u00e1reas arrendadas.\u00a0<\/span><\/p>\n
AgriBrasilis – Como o amendoim interage com outras culturas na rota\u00e7\u00e3o?\u00a0<\/b><\/p>\n
Godoy – <\/b>No estado de SP, o amendoim \u00e9 plantado, em grande parte, nas \u00e1reas de renova\u00e7\u00e3o de canaviais. Esse esquema de rota\u00e7\u00e3o \u00e9 ben\u00e9fico tanto para o amendoim como para a cana. O amendoim plantado ap\u00f3s a cana se beneficia com a menor press\u00e3o de pragas, doen\u00e7as e ervas daninhas. A cana plantada ap\u00f3s\u00a0 o amendoim se beneficia porque o amendoim, sendo uma esp\u00e9cie leguminosa, fixa nitrog\u00eanio da atmosfera e deixa no solo, ap\u00f3s a sua colheita, uma parte do nitrog\u00eanio que a cana necessita para o seu desenvolvimento.<\/span><\/p>\n
O amendoim tamb\u00e9m \u00e9 cultivado com sucesso em \u00e1reas anteriormente ocupadas com pastagens. Nesse caso, como as \u00e1reas de pasto levam muitos anos para serem renovadas, \u00e9 necess\u00e1rio um preparo de solo para descompacta\u00e7\u00e3o do terreno, corre\u00e7\u00e3o do pH do solo e reposi\u00e7\u00e3o de nutrientes.\u00a0<\/span><\/p>\n
O cultivo de amendoim tamb\u00e9m pode ser recomendado ap\u00f3s outras culturas anuais cujas caracter\u00edsticas s\u00e3o complementares \u00e0s do amendoim, como o milho e o algod\u00e3o.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n
AgriBrasilis – Quais as principais pragas do amendoim\u00a0e como se d\u00e1 o manejo delas?\u00a0Quais produtos s\u00e3o utilizados?\u00a0<\/b><\/p>\n
Godoy – <\/b>A cultura do amendoim \u00e9 sujeita a diversas pragas e doen\u00e7as. O tripes e algumas lagartas podem infestar a cultura e precisam ser controlados com o uso de inseticidas. Das doen\u00e7as que ocorrem na cultura, as mais comuns s\u00e3o as que infectam as folhas, como as cercosporioses e a ferrugem. O seu controle \u00e9 feito com o uso de fungicidas, mas a resist\u00eancia varietal tamb\u00e9m pode ser explorada como forma de controle, uma vez que h\u00e1 cultivares com resist\u00eancia a essas doen\u00e7as.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n
$\"\"$
Planta\u00e7\u00e3o de amendoim<\/p><\/div>\n
AgriBrasilis – Quais as novas tecnologias utilizadas na produ\u00e7\u00e3o?\u00a0<\/b><\/p>\n
Godoy – <\/b>A produ\u00e7\u00e3o de amendoim atualmente est\u00e1 atingindo altos n\u00edveis de tecnifica\u00e7\u00e3o. A evolu\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria no setor de m\u00e1quinas e equipamentos agr\u00edcolas tem beneficiado as diversas culturas de maneira geral, e o amendoim tamb\u00e9m tem atra\u00eddo essas inova\u00e7\u00f5es, como \u00e9 o caso dos modernos equipamentos de plantio, aplica\u00e7\u00e3o de defensivos e outros implementos de campo, al\u00e9m do crescente uso de opera\u00e7\u00f5es computadorizadas. No caso espec\u00edfico do amendoim, o melhoramento gen\u00e9tico e cria\u00e7\u00e3o de cultivares tamb\u00e9m est\u00e1 ocupando espa\u00e7o crescente na evolu\u00e7\u00e3o da cultura. Na fase de p\u00f3s-colheita, as m\u00e1quinas de processamento e os mecanismos gerenciais de controle de qualidade tamb\u00e9m est\u00e3o possibilitando \u00e0 cadeia de produ\u00e7\u00e3o de amendoim do Brasil uma maior competitividade no mercado externo.<\/span><\/p>\n
AgriBrasilis – Qual a rentabilidade econ\u00f4mica?<\/b><\/p>\n
Godoy – <\/b>A rentabilidade da cultura est\u00e1 relacionada aos fatores produtividade, qualidade e custo da produ\u00e7\u00e3o em si , al\u00e9m dos aspectos relacionados ao comportamento do mercado. O amendoim, nos padr\u00f5es tecnol\u00f3gicos do estado de SP (que det\u00e9m 90% da produ\u00e7\u00e3o), est\u00e1 atravessando um bom momento tanto para o produtor como para a cadeia de produ\u00e7\u00e3o. As demandas internacionais e os pre\u00e7os est\u00e3o estimulantes para a atividade, mantendo uma rentabilidade segura para o produtor.\u00a0<\/span><\/p>\n
A produtividade do amendoim brasileiro, nos padr\u00f5es tecnol\u00f3gicos atuais, est\u00e1 alcan\u00e7ando gradativamente patamares competitivos, compar\u00e1veis aos outros pa\u00edses. O nosso produtor est\u00e1 colhendo em m\u00e9dia, cerca de 3.500 Kg\/ha do produto em casca, mas este n\u00edvel ainda pode ser melhorado, com\u00a0 alguns ajustes nos sistemas de produ\u00e7\u00e3o. Com as cultivares atuais, o nosso amendoim tem potencial para mais de 6.000 Kg\/ha.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n
Entretanto, o principal ajuste a ser feito, com o necess\u00e1rio aprimoramento tecnol\u00f3gico, \u00e9 a redu\u00e7\u00e3o do custo agr\u00edcola. A racionaliza\u00e7\u00e3o do manejo e uso de insumo, e a ado\u00e7\u00e3o de cultivares mais resistentes a doen\u00e7as s\u00e3o alguns dos principais meios para redu\u00e7\u00e3o dos custos.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n
<\/p>\n
Leia mais<\/strong><\/h4>\n
$\"roberto$ <\/p>\n
<\/p>\n
Agroneg\u00f3cio brasileiro em 360\u00b0<\/a><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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