Guillermo Alonso, assessor t\u00e9cnico de vendas e p\u00f3s-vendas de sementes<\/p><\/div>\n

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AgriBrasilis – A Argentina \u00e9 um exportador tradicional de trigo e o maior produtor da Am\u00e9rica Latina. Qual \u00e9 o principal destino das exporta\u00e7\u00f5es?<\/b><\/p>\n

Los Grobo –<\/strong> Em 2020, de acordo com dados do <\/span>Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos<\/span> (Indec), os 5 principais destinos das exporta\u00e7\u00f5es da Argentina foram Brasil, Indon\u00e9sia, Bangladesh, Qu\u00eania e Tail\u00e2ndia.\u00a0<\/span><\/p>\n

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AgriBrasilis – Quais s\u00e3o as principais atividades da Los Grobo na cadeia produtiva do trigo na Argentina?<\/b><\/p>\n

Los Grobo –<\/strong> Multiplica\u00e7\u00e3o de sementes, com 180.000 sacas certificadas. Los Grobo Agropecu\u00e1ria \u00e9 um dos principais multiplicadores de sementes certificadas de trigo na Argentina. Com processos em f\u00e1bricas pr\u00f3prias (Tandil, San Miguel del Monte e Jesus Maria) e f\u00e1bricas de terceiros e com mais de 40 produtores \/ parceiros cooperantes. Produzimos sementes das principais empresas de gen\u00e9tica do pa\u00eds (Nidera, Don Mario, Bioceres, Syngenta \/ Buck, entre outras). A pr\u00f3xima campanha dever\u00e1 chegar ao mercado com uma variedade licenciada e com marca pr\u00f3pria.<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m disso, durante esta \u00faltima campanha, a empresa plantou cerca de 42.100 hectares de trigo (o que representa 0,64% dos 6,5 milh\u00f5es de hectares em todo o pa\u00eds), em 6 das prov\u00edncias produtoras da Argentina, com maior propor\u00e7\u00e3o na Prov\u00edncia de Buenos Aires, com participa\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria de 50%, essa \u00e1rea origina cerca de 145.000 toneladas de Gr\u00e3os (o que representa 0,85% dos 17 milh\u00f5es de toneladas colhidas), dos quais 72.500 toneladas s\u00e3o comercializadas, seja para moenda de farinha, onde a farinha \u00e9 processada e produzida, ou para exporta\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s dos portos de Ros\u00e1rio, Quequ\u00e9n ou Bah\u00eda Blanca.<\/span><\/p>\n

Nesse sentido, a cadeia de cultivo \u00e9 integrada desde a produ\u00e7\u00e3o prim\u00e1ria, passando pelo gerenciamento dessas toneladas com servi\u00e7os de log\u00edstica de frete pr\u00f3prio e \/ ou contratado, servi\u00e7os de estocagem intermedi\u00e1ria, at\u00e9 ent\u00e3o atingir os destinos da ind\u00fastria de moagem, ou exporta\u00e7\u00e3o. O que vai para a ind\u00fastria de moagem, e \u00e9 vendido como farinha, tem tamb\u00e9m a parte de comercializa\u00e7\u00e3o do produto acabado e a log\u00edstica de entrega.\u00a0<\/span><\/p>\n

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AgriBrasilis – Qual foi o impacto da seca na safra 2020\/21?<\/b><\/p>\n

Los Grobo –<\/strong> A seca causou alguns efeitos nocivos na regi\u00e3o norte do pa\u00eds, principalmente as regi\u00f5es nordeste e noroeste, entre C\u00f3rdoba e Entre R\u00edos. Nas demais regi\u00f5es, que s\u00e3o as principais regi\u00f5es trit\u00edcolas do pa\u00eds, a seca praticamente n\u00e3o influenciou.<\/span><\/p>\n

De acordo com a sacola de cereais, nesta safra o trigo teve uma perda de cerca de 10% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra passada 2019\/2020. Sa\u00edmos da produ\u00e7\u00e3o de 18,8 milh\u00f5es de toneladas para encerrar este \u00faltimo ciclo com 17 milh\u00f5es de toneladas.\u00a0<\/span><\/p>\n

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AgriBrasilis – Existe a possibilidade de ampliar a \u00e1rea e \/ ou a produtividade da cultura?<\/b><\/p>\n

Los Grobo –<\/strong> Sim, claro, al\u00e9m da atual mudan\u00e7a na fronteira agr\u00edcola para al\u00e9m da isoieta de 600 mm devido \u00e0s melhores pr\u00e1ticas agr\u00edcolas e \u00e0 chegada de novas tecnologias, principalmente para a regi\u00e3o Centro e Norte do pa\u00eds, onde o trigo \u00e9 uma cultura puramente defensiva. Em muitos ambientes a cultura \u00e9 semeada como cobertura com baixa tecnologia e, se o ano for clim\u00e1tico, \u00e9 colhida com rendimentos inferiores na maioria dos casos a 1,5 toneladas. A \u00e1rea agr\u00edcola irrigada tamb\u00e9m deve ser aumentada significativamente no pa\u00eds nos pr\u00f3ximos anos, o que para o cultivo do trigo pode ser muito importante. Al\u00e9m disso, a chegada do gene da seca HB4 da Bioceres pode ampliar essa fronteira e a produtividade da cultura em ambientes com acentuado estresse h\u00eddrico.\u00a0<\/span><\/p>\n

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AgriBrasilis – Quais s\u00e3o os principais problemas fitossanit\u00e1rios, log\u00edsticos, de cr\u00e9dito, relacionados com a cadeia produtiva deste cereal?<\/b><\/p>\n

Los Grobo –<\/strong> Fitossanit\u00e1rio, pouco relevante. Porque hoje se sabe onde o desempenho e o controle efetivo s\u00e3o perdidos, e sob as diretrizes de limite de dano econ\u00f4mico bem estudadas, as principais pragas e doen\u00e7as s\u00e3o efetivamente controladas.<\/span><\/p>\n

Log\u00edstica, sim. Porque fica longe dos portos. Devemos avan\u00e7ar para um sistema de classifica\u00e7\u00e3o de rastreabilidade diretamente no campo para melhorar as remessas e qualidades, e com isso chegar melhor aos portos e defender melhor os pre\u00e7os dos gr\u00e3os na origem. Existem \u00e1reas do pa\u00eds que deveriam se esfor\u00e7ar mais para encontrar qualidades espec\u00edficas para os diferentes mercados e usinas e outras \u00e1reas que s\u00f3 precisam se preocupar em aumentar os potenciais de rendimento. As grandes dist\u00e2ncias aos portos, principalmente para as mercadorias do noroeste e nordeste do pa\u00eds, \u00e9 outro fator a ser melhorado. Obviamente trazer um trigo de US$ 160 para Ros\u00e1rio de caminh\u00e3o significa perder competitividade, e continua a gastar em tecnologias nessas \u00e1reas.<\/span><\/p>\n

Cr\u00e9dito, sem nos aprofundarmos muito neste assunto, mas \u00e9 um d\u00e9ficit inerente a toda agricultura argentina.\u00a0<\/span><\/p>\n

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AgriBrasilis – No consumo dom\u00e9stico, quais s\u00e3o os impactos causados \u200b\u200bpela pandemia?<\/b><\/p>\n

Los Grobo –<\/strong> No consumo interno de farinha, a pandemia atingiu inicialmente, com a redu\u00e7\u00e3o do tr\u00e2nsito de pessoas para o canal das padarias. Observou-se uma redu\u00e7\u00e3o dr\u00e1stica do consumo nesses canais, que lentamente se recuperavam m\u00eas a m\u00eas, conforme as lojas come\u00e7aram a voltar ao funcionamento. Primeiro as padarias e depois as padarias que abastecem bares e restaurantes.<\/span><\/p>\n

O inverso foi o consumo de quilo de farinha. Quanto mais tempo em casa as pessoas tinham, passavam mais tempo cozinhando e, consequentemente, isso incentivava-as a assar produtos farin\u00e1ceos al\u00e9m do habitual, aproveitando a compra do produto em supermercados, atacadistas e armaz\u00e9ns. \u00c0 medida em que as pessoas voltavam \u00e0 normalidade e \u00e0s suas tarefas de trabalho, esse consumo dom\u00e9stico diminu\u00eda.\u00a0<\/span><\/p>\n

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AgriBrasilis – Existem expectativas de inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas para a produ\u00e7\u00e3o?<\/b><\/p>\n

Los Grobo –<\/strong> Sim para o gene de seca Bioceres mencionado acima, HB4, que deve melhorar a capacidade de resist\u00eancia ao estresse h\u00eddrico da planta, agregando uma maior produ\u00e7\u00e3o; Devemos agregar muitos planos de melhoria do que \u00e9 a qualidade comercial, industrial e de panifica\u00e7\u00e3o (Gl\u00faten, Gliadinas e Gluteninas de alto peso molecular). Tamb\u00e9m estamos trabalhando em genes que conferem toler\u00e2ncia \u00e0 fusarium para a planta, uma das principais doen\u00e7as do trigo e pode causar perdas de cerca de 30% da produ\u00e7\u00e3o. Existem outros genes com propriedades mais nutricionais que tamb\u00e9m s\u00e3o bastante avan\u00e7ados. Eventos transg\u00eanicos e mutag\u00eanicos com toler\u00e2ncia a diferentes herbicidas. Linhas com maior toler\u00e2ncia \u00e0 geada em grama e gr\u00e3os est\u00e3o sendo selecionadas. Ou seja, as expectativas s\u00e3o grandes em rela\u00e7\u00e3o a inova\u00e7\u00f5es que podem melhorar a produtividade e qualidade do trigo produzido no pa\u00eds.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Argentina se destaca como importante exportadora de trigo. A seca na safra 2020\/2021, por\u00e9m, causou perdas em torno de 10% da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4412,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[30,47,60],"tags":[33],"acf":[],"yoast_head":"\n