AgriBrasilis – Qual o impacto da mastite bovina no lucro dos pecuaristas?<\/strong><\/p>\n

Petterson Sima \u2013<\/strong> Isso depende da incid\u00eancia da doen\u00e7a na fazenda, n\u00edvel de produtividade m\u00e9dia das vacas, pre\u00e7o do leite na regi\u00e3o, dentre outras quest\u00f5es.<\/p>\n

Perdas de produtividade com mastite cl\u00ednica e subcl\u00ednica s\u00e3o o principal problema. Segundo estudos recentes, considerando rebanho com m\u00e9dia de CCS (contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas) em torno de 450 mil e vacas produzindo 20 litros\/dia – perfil comum no Brasil \u2013 diariamente a mastite tira do produtor aproximadamente 3 litros de leite para cada mult\u00edpara e 1 litro para cada prim\u00edpara do rebanho em lacta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Um rebanho de 100 animais em lacta\u00e7\u00e3o, com 75% de mult\u00edparas, perde anualmente mais de R$ 200 mil. Sem contar as perdas indiretas com doen\u00e7as secund\u00e1rias e atraso na reprodu\u00e7\u00e3o. A CCS da fazenda pode refletir a diferen\u00e7a entre a atividade ser lucrativa ou n\u00e3o.<\/p>\n

AgriBrasilis – Quanto se gasta no controle da mastite?\u00a0Os produtores est\u00e3o conscientes sobre os danos que a doen\u00e7a pode causar?<\/strong><\/p>\n

Petterson Sima –<\/strong> Controlar mastite envolve muita coisa, desde a temperatura das vacas at\u00e9 a sa\u00fade dos cascos.<\/p>\n

Para fins pr\u00e1ticos, \u00e9 comum o produtor avaliar custos com produtos de higiene para maquin\u00e1rio de ordenha e \u00fabere do animal. Para poder contar com produtos de alta performance, dificilmente o produtor ultrapassa o custo equivalente a 2% do seu faturamento. Esse \u00e9 um investimento modesto contra a maior vil\u00e3 da pecu\u00e1ria leiteira. Muitos n\u00e3o sabem nem do real impacto financeiro da doen\u00e7a, nem do custo relativo \u00e0 higiene de ordenha.<\/p>\n

AgriBrasilis – Quais os preju\u00edzos econ\u00f4micos causados ao setor? Que propriedades s\u00e3o as mais afetadas?<\/strong><\/p>\n

Petterson Sima –<\/strong> Estima-se que produzimos 5% a menos do que poder\u00edamos somente pelos \u00edndices m\u00e9dios de CCS, algo em torno de 1,7 bilh\u00e3o de litros de leite\/ano. Al\u00e9m disso, a qualidade do leite cai (case\u00edna, gordura, caracter\u00edsticas sensoriais), e quanto pior a qualidade do leite, menor o rendimento na ind\u00fastria. Ou seja, produzimos menos e utilizamos mais leite do que dever\u00edamos para produzir queijo, manteiga, iogurte e demais derivados.<\/p>\n

AgriBrasilis – Quais os m\u00e9todos para diagn\u00f3stico da mastite cl\u00ednica e subcl\u00ednica?<\/strong><\/p>\n

Petterson Sima –<\/strong> O teste da caneca \u00e9 o principal m\u00e9todo de detec\u00e7\u00e3o dos casos cl\u00ednicos. \u00c9 barato, r\u00e1pido e muito f\u00e1cil de fazer e deve ser realizado em todas as ordenhas. Para detectar casos subcl\u00ednicos, \u00e9 necess\u00e1rio acompanhar a CCS individual das vacas. Para isso, existem m\u00e9todos laboratoriais e eletr\u00f4nicos de alta precis\u00e3o ou por estimativa, como o CMT (Californian Mastitis Test<\/em>). Sua frequ\u00eancia deve ser no m\u00ednimo mensal, sendo recomendada a ado\u00e7\u00e3o quinzenal ou at\u00e9 semanal.<\/p>\n

AgriBrasilis – Como deve ser realizada a preven\u00e7\u00e3o e controle dessa doen\u00e7a?<\/strong><\/p>\n

Petterson Sima –<\/strong> Todo o sistema de produ\u00e7\u00e3o ir\u00e1 influenciar no controle e na preven\u00e3o. \u00c9 essencial investir em bem-estar animal, otimiza\u00e7\u00e3o da rotina de ordenha, cama do confinamento ou qualidade do pasto, al\u00e9m de cuidar da higiene de ordenha, controle de moscas, sa\u00fade dos cascos e v\u00e1rias outras quest\u00f5es. \u00c9 um trabalho amplo, di\u00e1rio e cont\u00ednuo.<\/p>\n

AgriBrasilis – Para que servem os processos de pr\u00e9 e p\u00f3s-dipping?<\/strong><\/p>\n

Petterson Sima –<\/strong> Durante o pr\u00e9-dipping observamos a exist\u00eancia de casos cl\u00ednicos de mastite. Al\u00e9m de higienizar os tetos (removendo sujeira e pat\u00f3genos), estimulamos a libera\u00e7\u00e3o do leite e combatemos a mastite ambiental.<\/p>\n

No p\u00f3s-dipping, combatemos a mastite contagiosa e protegemos a gl\u00e2ndula mam\u00e1ria da vaca contra novos casos de infec\u00e7\u00e3o, al\u00e9m desse ser o melhor momento para oferecer cuidados cosm\u00e9ticos fundamentais \u00e0 pele do teto.<\/p>\n

AgriBrasilis – O tratamento da mastite garante um leite de qualidade superior?<\/strong><\/p>\n

Petterson Sima –<\/strong> Sim. Mais que o tratamento, a preven\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 essencial. A mastite piora o \u00edndice de CCS e gordura. V\u00e1rios latic\u00ednios, inclusive, pagam bonifica\u00e7\u00f5es quando o leite est\u00e1 com baixo n\u00edvel de CCS. Por\u00e9m o maior ganho \u00e9 no melhor volume de leite e menor gasto com medicamentos e descarte de leite com antibi\u00f3tico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cMuitos n\u00e3o sabem nem do real impacto financeiro da doen\u00e7a, nem do custo relativo \u00e0 higiene de ordenha…\u201d Petterson Souza Sima \u00e9 gerente de desenvolvimento…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":19603,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[33],"acf":[],"yoast_head":"\n