AgriBrasilis – Qual \u00e9 a atua\u00e7\u00e3o da Agrifatto e quais s\u00e3o seus objetivos? <\/strong><\/p>\n

Yago Travagini –<\/strong> A Agrifatto \u00e9 uma casa de an\u00e1lises de ativos agropecu\u00e1rios focada em gerenciamento de riscos mercadol\u00f3gicos. Nosso principal objetivo \u00e9 auxiliar o produtor a gerenciar seu risco na hora de comercializar.<\/p>\n

AgriBrasilis – O consumo de carne bovina est\u00e1 em um dos menores patamares j\u00e1 registrados. Que fatores motivaram essa queda? Quais as consequ\u00eancias na cadeia produtiva e o que se espera para os curto e m\u00e9dio prazos?<\/strong><\/p>\n

Yago Travagini –<\/strong> A principal motiva\u00e7\u00e3o para a redu\u00e7\u00e3o do consumo interno de carne bovina no Brasil foi a perda de poder de compra do brasileiro.<\/p>\n

Entre 2015 e 2021 o PIB per capita do Brasil diminuiu e com isso o brasileiro viu seu poder de compra reduzir fortemente, fazendo com que ele migrasse seu consumo da prote\u00edna bovina para prote\u00ednas de menor valor. A consequ\u00eancia da redu\u00e7\u00e3o do consumo brasileiro foi a mudan\u00e7a de foco da cadeia para novos clientes, principalmente os internacionais, para reduzir a depend\u00eancia do mercado interno e conseguir avan\u00e7ar em produtividade mesmo diante de uma popula\u00e7\u00e3o com menor poder de compra. Um desses clientes \u00e9 a China.<\/p>\n

Para o curto e m\u00e9dio prazo, espera-se uma retomada no consumo interno, visto que os indicadores de PIB demonstram uma melhora no curto prazo, assim como outros indicadores como desemprego e renda m\u00e9dia do trabalhador.<\/p>\n

AgriBrasilis – Qual o panorama das exporta\u00e7\u00f5es brasileiras de carne bovina? Como tem se comportado a demanda chinesa?\u00a0<\/strong><\/p>\n

Yago Travagini –<\/strong> As exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina brasileira devem fechar 2022 com recorde e 2023 tamb\u00e9m apresenta\u00a0boas expectativas. Os chineses t\u00eam sido os principais importadores mundiais de carne bovina e tamb\u00e9m devem encerrar 2022 com o maior volume importado da hist\u00f3ria.<\/p>\n

Cabe a ressalva de que nas \u00faltimas semanas, com a preocupa\u00e7\u00e3o crescente com uma recess\u00e3o no mundo ocidental e a desvaloriza\u00e7\u00e3o do Yuan chin\u00eas, os chineses t\u00eam reduzido fortemente os pre\u00e7os pagos na prote\u00edna bovina brasileira.<\/p>\n

AgriBrasilis – Quais as diferentes fases do ciclo pecu\u00e1rio? Como os problemas nas diferentes fases produtivas\u00a0podem afetar o resto da cadeia?<\/strong><\/p>\n

Yago Travagini \u2013<\/strong> Existem tr\u00eas fases no ciclo pecu\u00e1rio: reten\u00e7\u00e3o, transi\u00e7\u00e3o e descarte, que diz respeito basicamente ao que os pecuaristas est\u00e3o fazendo com suas f\u00eameas. Na fase de reten\u00e7\u00e3o, os pecuaristas est\u00e3o retendo suas f\u00eameas visto que os pre\u00e7os na pecu\u00e1ria de maneira geral est\u00e3o bons. Eles ret\u00eam as f\u00eameas com o intuito de produzir mais.<\/p>\n

Na fase de descarte, com os pre\u00e7os em queda, os pecuaristas tendem a encaminhar mais f\u00eameas para linha de abate para “fechar as contas” e fazer isso atrav\u00e9s do descarte acima da m\u00e9dia de f\u00eameas.<\/p>\n

A fase de transi\u00e7\u00e3o \u00e9 a que estamos agora, em que sa\u00edmos de uma reten\u00e7\u00e3o intensa em 2021 e caminhamos para um descarte de f\u00eameas em 2023.<\/p>\n

AgriBrasilis – O senhor disse em 2021 que uma das li\u00e7\u00f5es para o ano era a import\u00e2ncia do uso de ferramentas de gest\u00e3o de riscos de pre\u00e7o. Por que s\u00e3o importantes essas ferramentas? Quais as li\u00e7\u00f5es para 2022?<\/strong><\/p>\n

Yago Travagini –<\/strong> As ferramentas de gest\u00e3o de risco de pre\u00e7o s\u00e3o importantes para justamente reduzir o risco que o pecuarista corre na hora de comercializar seu animal. O pecuarista que travou seus animais em 2022 ficou bem menos exposto \u00e0s\u00a0altas varia\u00e7\u00f5es que o pre\u00e7o do boi gordo teve durante esse ano. Ou seja, quem fez o uso de ferramentas de gest\u00e3o de risco sofreu menos com a alta volatilidade do mercado.<\/p>\n

AgriBrasilis – O que significa dizer que o aumento nos pre\u00e7os da arroba depende do encurtamento das escalas de abate e da redu\u00e7\u00e3o de estoques?<\/strong><\/p>\n

Yago Travagini –<\/strong> Significa dizer que os pre\u00e7os s\u00f3 poder\u00e3o de fato melhorar se come\u00e7armos a ver uma diminui\u00e7\u00e3o na quantidade de bovinos ofertados aos frigor\u00edficos. Com menos oferta, existe mais disputa pelos animais. Com a maior disputa, a tend\u00eancia \u00e9 que os pre\u00e7os subam, visto que os frigor\u00edficos precisam gerar mat\u00e9ria-prima para abastecer seus estoques.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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