“…questão importante é a diversificação das fontes de nutrientes, necessária para gerar um sistema produtivo de maior harmonia com o meio ambiente…”
Juan Hirzel Campos é pesquisador e extensionista do Instituto de Pesquisa Agrícola do Chile – INIA, especializado em fertilidade dos solos e nutrição vegetal.
Hirzel é engenheiro agrônomo pela Universidade de Talca, com mestrado pela Universidade de Concepción e doutorado pela Universidade Politécnica de Madrid.
Juan Hirzel Campos, pesquisador do Instituto de Pesquisa Agrícola do Chile
AgriBrasilis – Qual é o papel do INIA na pesquisa agrícola no Chile?
Juan Hirzel – O INIA é líder em pesquisa aplicada em produção agrícola no Chile e gera diretrizes e estratégias de manejo a serem seguidas na maioria das espécies cultivadas no país, bem como para a produção pecuária.
AgriBrasilis – Como é realizado o manejo fertilizante das principais culturas agrícolas do país?
Juan Hirzel – O manejo da adubação no Chile é realizado principalmente através do uso de fertilizantes químicos e, em menor grau, através do uso de adubos orgânicos*.
As doses de aplicação são determinadas por empresas de fertilizantes ou assessores técnicos de diferentes áreas agrícolas, guiados por diretrizes de adubação criadas pelo INIA, universidades nacionais, ou centros de pesquisa estrangeiros focados em produtos agrícolas para exportação.
A adubação pode ser realizada através de métodos tradicionais da agricultura convencional, ou através da fertirrigação.
Em tempos de valores normais de fertilizantes, a adubação está entre 8% a 40% dos custos diretos dos insumos agrícolas do país, mas, na última temporada agrícola, esses custos diretos mostraram um aumento.
Os produtos em maior demanda são os fertilizantes convencionais, mas na última safra a demanda por adubos orgânicos aumentou fortemente. Em terceiro lugar existe a demanda por fertilizantes foliares ou suplementos nutricionais foliares.
AgriBrasilis – Como o Chile lidou com a crise de fornecimento de fertilizantes? Que tecnologias alternativas foram adotadas para mitigar essa crise?
Juan Hirzel – A crise de abastecimento de fertilizantes tem sido enfrentada com o conhecimento gerado sobre fertilidade do solo e sobre a resposta dos cultivos à aplicação de nutrientes, o que tem permitido ajustar as doses de nutrientes aplicadas, e também através do conhecimento da utilização de adubos orgânicos como fonte de adubação.
Uma questão importante é a diversificação das fontes de nutrientes, necessária para gerar um sistema produtivo de maior harmonia com o meio ambiente, em termos de nutrição de carbono para biomassa e cadeias tróficas do solo, construção de fertilidade física, química e biológica e controle de entregas de nutrientes minerais às plantas cultivadas, reduzindo riscos de perdas de nutrientes, como o que ocorre com o nitrogênio. As perdas são muito comuns com o uso de fertilizantes convencionais.
A diversificação das fontes nutricionais gera uma melhor gestão do consumo e uso de nutrientes pelo sistema solo-planta, contribuindo para o cuidado do meio ambiente e a redução dos custos diretos de produção.
O INIA é líder nacional e regional na geração e difusão do conhecimento sobre fertilizantes e adubos orgânicos, com mais de 22 anos de experiência em pesquisas sobre esse tema. Destaque para a adubação de culturas e árvores frutíferas, em que o uso de adubos orgânicos tem sido apresentado como alternativa, com diretrizes de dosagem e aplicação.
*Adubação orgânica:
Existem diferentes tipos de adubos orgânicos disponíveis no Chile, que são subprodutos ou resíduos das diferentes atividades produtivas. Em termos gerais, podem ser classificados em:
- Subprodutos orgânicos de origem animal: guanos (fezes de aves e morcegos), esterco e chorume.
- Lodo de tratamento de resíduos industriais líquidos. Entre eles estão os lodos de esgoto, lodo industrial, resíduos de processos produtivos, piscicultura, etc.
- Subprodutos da indústria ou atividades produtivas. Resíduos da indústria açucareira, matadouros de animais e outros.
Em geral, o teor de nutrientes dos adubos orgânicos é baixo. No entanto, devido aos grandes volumes gerados, eles se tornam um recurso importante de nutrientes para o solo. Esse teor de nutrientes é dividido em uma fração orgânica e uma fração solúvel, ou disponível, sendo este último o mais rapidamente disponível para absorção pelas plantas.
Adaptado de “Uso de enmiendas orgánicas como fuente de fertilización en cultivos” (Hirzel; Sperberg)