Setor emprega diversas tecnologias de manejo, como controle biológico, uso de mudas micropropagadas, adubação de alta precisão…
Cinara Libéria Pereira Neves é professora da Faculdade do Agronegócio de Holambra e do Centro Universitário Adventista, engenheira agrônoma, mestre e doutora em fitotecnia pela Universidade Federal de Lavras.
Neves é proprietária da CN Soluções Inteligentes em Plantas Ornamentais e Floricultura e da Tenda Escola, e foi reconhecida pela Forbes como uma das 100 mulheres mais poderosas do agro.
AgriBrasilis – Qual é o mercado de flores e plantas ornamentais e seu potencial de crescimento no Brasil?
Cinara Neves – O Brasil conta atualmente com um mercado de 2.500 espécies comerciais, com cerca de 17.500 variedades, produzidas por quase oito mil produtores localizados em polos produtivos espalhados no território nacional.
Destacam-se as cidades de Holambra (capital nacional das flores) e Atibaia em São Paulo, Andradas em Minas Gerais e São Benedito no Ceará. Existem outros polos florícolas produtivos nos estados do Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, Rio de Janeiro, Goiá e Distrito Federal.
O setor de flores e plantas ornamentais gera mais de 200 mil empregos diretos e 800 mil indiretos. O mercado está em crescente ascensão, que vem ocorrendo nos últimos sete anos. Para o ano de 2022 está previsto um crescimento de 12%.
AgriBrasilis – A atividade é capaz de proporcionar alta rentabilidade por área cultivada, mesmo em pequenas propriedades. Quais as ações que permitem alcançar essa rentabilidade?
Cinara Neves – O setor é constituído majoritariamente de pequenos produtores, em propriedades ao redor de cinco hectares.
O volume produzido de plantas por metro quadrado pode ser representados por hastes colhidas ou potes plantados. Estas plantas passaram por melhoramento genético, proporcionando ciclos rápidos, com produtos de extrema qualidade, sem contar que o trabalho é em ambientes protegidos, que proporcionam facilidade de manejo nas plantas, deixando-as apta para venda em período de tempo menor e em qualquer época do ano.
AgriBrasilis – Quais são as principais pesquisas com flores e plantas ornamentais atualmente e como a pesquisa tem evoluído nos últimos anos no Brasil?
Cinara Neves – As pesquisas atuais são baseadas em ciclos de vida das espécies, adubação e pós-colheita. O Brasil, por ser muito extenso, apresenta polos de produtores. A logística da distribuição por todo o território nacional tem incentivado essas pesquisas, pois elas se completam e estão diretamente ligadas na qualidade das plantas entregues ao consumidor final.
AgriBrasilis – Que tecnologias e práticas de manejo são empregadas para obter plantas ornamentais de qualidade?
Cinara Neves – O setor de flores e plantas ornamentais emprega diversas tecnologias de manejo, podendo citar: o controle biológico, uso de mudas micropropagadas, adubação de alta precisão, uso de substratos formulados específicos para cada tipo de planta, tingimento de flores com opções de cores que não existem naturalmente, etc.
Sem contar que temos maquinas voltadas para atender o setor como seletora de mudas, enchedoras de vasos com substratos, plantadeiras, classificadoras de plantas e embaladoras.
As biofábricas são importantes fornecedoras de mudas micropropagadas para a produção agrícola no Brasil, produzindo diversas culturas, como cana, banana e morango. Para o nosso setor, plantas da classe Liliopsida são as mais micropropagadas. As principais plantas produzidas neste sistema são as orquídeas: Phalaenopsis, Maranta, Philodendron, Syngonium e Alocasia.
AgriBrasilis – Quão relevante é a exportação brasileira de flores? Quais são as principais espécies destinadas para exportação?
Cinara Neves – O Brasil ainda não possui uma expressão na exportação mundial, como a Holanda, Colômbia, Quênia e Equador.
Devido a pandemia, a situação mudou, e com as dificuldades impostas por barreiras sanitárias e até mesmo a disponibilidade de navios e aeronaves, nós tivemos um impacto maior na exportação de flores mundiais.
A exportação brasileira é composta por bulbos, tubérculos, rizomas, flores e folhagens de corte além de mudas e plantas ornamentais, tendo como destinos principais Uruguai, Estados Unidos e Holanda, com espécies de violetas, dálias, gladíolos, rosas e astrometrias.
Mudas micropropagadas